Boi Gordo vai consolidando arroba na casa dos R$320

Segundo casas de análises o mercado do boi gordo vem ganhando força ao longo das últimas semanas; o preço do boi gordo permaneceu firme próximo aos R$ 320,00/@ Segundo a SCOT Consultoria a proximidade com a virada do mês, associada à expectativa de melhora no escoamento da carne, desenham um quadro otimista da demanda. Do lado da oferta, o volume de animais confinados está ligeiramente melhor, mas não de forma abundante, levando os frigoríficos a aumentarem as ofertas de compra para manutenção das escalas de abate. Com a chegada da massa de ar polar em grande parte do Brasil, o receio com os impactos das geadas sobre as pastagens cresceu em todo o centro-sul brasileiro. Ainda assim, o preço do boi gordo permaneceu firme próximo aos R$ 320,00/@ para os animais com tipificação para exportação. Na B3, o contrato futuro com vencimento para outubro/21, fechou a terça-feira cotado a R$ 327,05/@ nesta terça-feira, valorizando 0,49% no comparativo diário. Como saber se o seu confinamento é lucrativo? Custos da arroba produzida em confinamento Quanto custa manter um bovino no sistema de confinamento Como estruturar confinamento para 20 cabeças de gado No mercado atacadista de carne bovina em São Paulo, o cenário permanece inalterado devido ao baixo consumo. A proteína bovina sofre com a concorrência das outras proteínas de valores mais acessíveis ao bolso do consumidor. Com isso, o preço da carcaça casada bovina segue estável, negociado a R$ 19,30/kg. Os atacadistas seguem de olho na comercialização para o início de agosto/21 e para o dia dos pais. No Sudeste de Rondônia, com as ofertas tímidas e as escalas encurtando, atendendo, em média, três dias, os frigoríficos da região abriram as compras ofertando R$1,00/@ a mais para o boi gordo, que ficou cotado em R$303,00/@, considerando o preço bruto e a prazo, R$302,50/@, com desconto do Senar, e R$298,50/@, com desconto do Funrural e Senar. Nas avaliações das consultorias, cresce a expectativa para o aumento de oferta de boiadas diante da chegada de uma nova frente fria no Centro-Sul do País. Segundo a IHS Markit, com escalas relativamente mais confortáveis, as indústrias frigoríficas planejam o ritmo de aquisições de boiadas a ser adotado ao longo dos próximos dias, movimento típico do início da semana. Nesta semana, a expectativa é de aumento da oferta de boiada gorda em função das previsões de temperaturas extremamente baixas no Centro-Sul do País, observa a IHS. “Os pecuaristas se preparam para enfrentar outro episódio de adversidade climática, o que pode impactar ainda mais os já elevados custos de produção”, avalia a consultoria. Os pecuaristas buscam manter firmes os preços dos animais terminados, enquanto as indústrias tentam compor escalas de abate para a primeira semana de agosto forçando para baixo as cotações vigentes. Segundo a IHS, com a dificuldade em engorda os seus animais, as propriedades de pequeno e médio porte já relatam a necessidade de ofertar os seus lotes de animais de maneira precoce, caso não haja mais espaço em boiteis. Maior confinamento do Brasil tem 75 mil animais Confinamento alto grão: Passo a passo de como fazer Confinamento gigante terá 120 mil animais, vídeo! O maior confinamento do mundo tem 500 mil cabeças! No entanto, mesmo com a possibilidade de aumento de oferta de boiadas, os preços da arroba tendem a permanecer estáveis, conservando a rentabilidade dos produtores, acredita a IHS. No mercado atacadista, os preços dos principais cortes bovinos, assim como do couro e sebo industrial, permaneceram estáveis. A demanda dos consumidores por proteína bovina segue bastante lenta e instável. As buscas por reposição de estoques de carne bovina também não registram reação, visto que a oferta segue maior que a demanda.   Neste cenário, os preços no varejo enfrentam pressões baixistas. Não há esperança de maior consumo até a chegada da primeira semana de agosto, prevê a IHS Markit. Recorde! Gigante de 1.600 kg vai para o abate no Sul